Rabas

Esta entre otras es una de las maneras más simples de realizarlas hay quienes le ponen leche para tiernizarlas sinembargo son solo mitos. podes hacerlas también rebosandolas en pan rallado o avena.. a mi me gustan así.. y a ustedes?
Rabas
Esta entre otras es una de las maneras más simples de realizarlas hay quienes le ponen leche para tiernizarlas sinembargo son solo mitos. podes hacerlas también rebosandolas en pan rallado o avena.. a mi me gustan así.. y a ustedes?
Paso a paso
- 1
Cortar el tubo de calamar en rodajas de 1 centímetro aproximadamente
- 2
Preparar 2 recipientes 1 con la harina y otro con los huevos batidos y la sal (si desean el perejil también en este paso)
- 3
Pasar el calamar por harina luego por el huevo y nuevamente por harina
- 4
Freír en abundante aceite una vez que se doran retirar sobre papel absorbente.
- 5
Emplatar sin el papel y acompañar con limón.
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