Masitas para el café
Las típicas galletitas que te dan en los bares para acompañar un cafecito.
Rápidas, simples y con pocos ingredientes.
Masitas para el café
Las típicas galletitas que te dan en los bares para acompañar un cafecito.
Rápidas, simples y con pocos ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un recipiente la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la ralladura del limón. Yo agregué dos cucharaditas de coco, pueden ponerle canela u otra especie que les guste.
- 2
En una taza derretir en el microondas la manteca (yo uso la función descongelar, para que no se me queme)
- 3
Agregar en la taza el huevo y el jugo del limón
- 4
Incorporar al recipiente de los secos y mezclar hasta que no queden grumos. La consistencia debe quedar parecida a la de un budín
- 5
En una fuente de silicona, o con aceite en aerosol armar las galletitas. Yo use una manga, pero también se pueden hacer con una cucharita.
- 6
Es súper importante que con el dedo húmedo bajemos los piquitos, sino se van a quemar antes de que la galletita este cocida.
- 7
Llevar a fuego mínimo y sacar apenas los bordes empiecen a tomar un poquito de color (o 10 segundos antes 🔮)
- 8
Con la masa que me sobró, en una molde de cupcakes hice 6 tapitas de alfajores, porque rinde bastante.
- 9
Cuando salen del horno se pueden bañar en chocolate hasta la mitad, la combinación queda riquísima!
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