Cheesecake con dulce de papayas

Name: Cheesecake con dulce de papayas
Yield: 20 a 25 pers
Cuisine: chilenas
Ingredients: ---- Para la base; 400 grs galletas de vainilla basicas; 4 cucharadas margarina; ---- Para el cheesecake; 4 paquetes queso crema; 6 huevos; 2 tazas crema; 1 taza azúcar; 2 cucharadas vainilla; Ralladura de 1 naranja; Para la salsa; 2 tazas frutas (yo use papaya); 3 cucharadas azúcar; 2 tazas agua

Tamara Montecino Morel @cook_7352694

Para mis chanitos queridos

Cheesecake con dulce de papayas

Tamara Montecino Morel @cook_7352694

Para mis chanitos queridos

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Ingredientes

20 a 25 pers

----Para la base
400 grsgalletas de vainilla basicas
4 cucharadasmargarina
----Para el cheesecake
4 paquetesqueso crema
6huevos
2 tazascrema
1 tazaazúcar
2 cucharadasvainilla
Ralladura de 1 naranja
Para la salsa
2 tazasfrutas (yo use papaya)
3 cucharadasazúcar
2 tazasagua

Guardada

Paso a paso

1

Moler las galletas e incorporar la margarina a temperatura ambiente (si no esta a esa temperatura poner 20 segundos al microondas), poner en la base del molde a utilizar, poner al refrigerador y pender el horno para que se caliente a 180 gr
2

Poner en la licuadora todos los ingredientes e incorporar al molde y meter al horno por 45 min, apagar y no sacarlo hasta que este tibio, una vez tibio poner al refrigerador.
3

Poner la fruta el azúcar y el agua al fuego medio por 30 min y dejar enfriar
4

Poner la salsa para servir.