Chiles Rellenos de Queso
Chef Diosa @cook_1122045
Los chiles rellenos con queso es una receta tradicional Mexicana, fácil y deliciosa. En lo personal esta es una de mis favoritas.
Chiles Rellenos de Queso
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MOrena Peralez“Es la primera vez que preparo, me faltó en el capeado pero tienen buenísimo sabor, gracias por la receta, seguiré intentando para que me salgan al 100, gracias por la receta 🫶🏾❤️” -
Angelika Muñiz“Y que los hago por primera vez mi esposo fasinado por que dice que nunca le habia echo...Me siento feliz.. :)”
Los chiles rellenos con queso es una receta tradicional Mexicana, fácil y deliciosa. En lo personal esta es una de mis favoritas.
Paso a paso
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Lo primero que debemos hacer es asar los chiles y después quitarles la piel, semillas y venas.
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Una vez enjuagados, vamos a rellenarlos con el queso y cerrar con palillos para que no se salga.
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Después espolvoreamos con la harina.
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Por otro lado, iremos batiendo las claras de huevo a punto de turrón y después agregamos las yemas, y continuamos batiendo.
Después en un sartén con aceite caliente vamos a freír los chiles enharinados y que ya pasamos por el huevo. Cuidamos que se frían por ambos lados.
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Puedes bañar los chiles en salsa de tomate. o Al servir podemos acompañar con arroz y habichuela como lo hice yo :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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