Pepes Ikan bumbu Bali
Saya pencinta masakan pedas terutama masakan daerah saya Bali.Pepes adalah salah satu favorit saya.Pepes yg saya sukai adalah yang bumbunya banyak seperti yang biasa mama saya buat.Nah karena jauh dr ortu dan lagi pengen banget makan pepes ya sudah bikin saja sendiri.Untuk pedasnya sesuai selera saja ya 😉
Pepes Ikan bumbu Bali
Saya pencinta masakan pedas terutama masakan daerah saya Bali.Pepes adalah salah satu favorit saya.Pepes yg saya sukai adalah yang bumbunya banyak seperti yang biasa mama saya buat.Nah karena jauh dr ortu dan lagi pengen banget makan pepes ya sudah bikin saja sendiri.Untuk pedasnya sesuai selera saja ya 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan,sisihkan.
Daun pisang di lap bersih.sisihkan - 2
Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan tomat yg sudah dipotong kecil-kecil.Beri 1sdm minyak goreng.Aduk rata.
- 3
Siapkan daun pisang.beri sedikit bumbu lalu daun salam satu lembar.Letakkan ikan diatasnya lalu beri bumbu lagi.gulung lalu semat dengan tusuk gigi.
- 4
Kukus pepes kira-kira 15mnt.Lalu panggang/bakar diatas teflon sampai wangi daun aroma khas spepes.Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar