Pescado al ajilimo

Name: Pescado al ajilimo
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 2 pescados: bogas; 4 limones; 10 dientes ajo; 200 gr mostaza; 100 cc salsa de soja

Edson Mattio @cook_7925899

Paraguay

buenas tardes
es una receta personal
son ingredientes y especias que me gustan y lo probe juntando todo para la salsa

Pescado al ajilimo

Edson Mattio @cook_7925899

Paraguay

buenas tardes
es una receta personal
son ingredientes y especias que me gustan y lo probe juntando todo para la salsa

Guardada

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Ingredientes

2pescados: bogas
4limones
10 dientesajo
200 grmostaza
100 ccsalsa de soja

Guardada

Paso a paso

1

Salsa: mezclar en un recipiente el ajo, limón, mostaza y salsa de soja.
2

Abrir los pescados por la mitad.
3

Colocar los pescado sobre papel aluminio, la parte de la carne cocinamos primero 40 min a fuego lento
4

Dar la vuelta, para terminar la cocción 20 min a fuego lento.
5

Colocar la salsa maestra, 5 min de cocción más para que penetre la salsa por la carne, y buen provecho 🍷