Pastel de remolacha y chocolate

Name: Pastel de remolacha y chocolate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 remolachas grandes hervidas y trituradas; 1 cucharadita vainilla; 1 cucharada vinagre de manzana; 150 g harina integral; 60 g cacao en polvo; 60 g azúcar; 2 cucharaditas bicarbonato; Azúcar glas

Olga Serra @cook_2540114

Pastel de remolacha y chocolate

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

3remolachas grandes hervidas y trituradas
1 cucharaditavainilla
1 cucharadavinagre de manzana
150 gharina integral
60 gcacao en polvo
60 gazúcar
2 cucharaditasbicarbonato
Azúcar glas

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Poner en un bol grande las remolachas trituradas. Mezclar la harina con el bicarbonato y verter. Tamizar el cacao y añadir el vinagre, la vainilla y el azúcar. Mezclar todo bien hasta que quede una mezcla homogénea.
2

Poner la masa en un molde untado con mantequilla. Ponemos en el horno previamente precalentado a 175 grados y dejar unos 30 minutos.
3

Decorar con un poco de azúcar glas.