Filetes rusos

Name: Filetes rusos
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs carne picada (salen 12-14 filetes, depende del tamaño); pizca sal; pan rallado; 1/2 vaso leche; 3 huevos frescos; harina; perejil picado

María Ángeles @cook_7627384

Tiernos y muy jugosos...ideal para los peques y los no tan peques...!!! Se pueden tomar solos o con salsa de tomate o mayonesa...tu decides!!!

Filetes rusos

María Ángeles @cook_7627384

Tiernos y muy jugosos...ideal para los peques y los no tan peques...!!! Se pueden tomar solos o con salsa de tomate o mayonesa...tu decides!!!

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Ingredientes

1 hora y media

4 personas

500 grscarne picada (salen 12-14 filetes, depende del tamaño)
pizcasal
pan rallado
1/2 vasoleche
3huevos frescos
harina
perejil picado

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Mezclar la carne picada, una pizca de sal, 1/2 vaso de leche, 2 huevos, perejil picado y pan rallado (evitar añadir mucho pan para que la mezcla no quede muy dura)
2

Dejar reposar la mezcla aprox. de media a una hora.
3

Hacer filetes con la carne y pasarlos por harina y huevo...freír posteriormente en aceite bien caliente y...a disfrutar!!!