Bacalao ahumado con pesto

Delicia entre las delicias. Una manera distinta de comer el bacalao y muy fácil de hacer. Ahuma tu mismo en casa, con las bolsas o con la caja de ahumado. Verás lo sencillo que resulta y el buen resultado que da.
Bacalao ahumado con pesto
Delicia entre las delicias. Una manera distinta de comer el bacalao y muy fácil de hacer. Ahuma tu mismo en casa, con las bolsas o con la caja de ahumado. Verás lo sencillo que resulta y el buen resultado que da.
Paso a paso
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Lomos de bacalao fresco, previamente congelado, sin espinas y con piel. Quitarle el exceso de humedad con papel de cocina.
Se introducen con la piel hacia abajo en la caja o bolsa de ahumar.
Siguiendo las instrucciones (en unos 20 a 25 minutos) cuando está listo, servir con pesto de albahaca con piñones.
Ahumar bacalao es rápido y sencillo. - 2
Puedes ver el vídeo en: http://www.liskomarket.com/es/recetas-ahumados-ahumar-espa%C3%B1a-finlandia/61-bacalao-ahumado-con-pesto.html
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