Arroz al ajo con zapallitos

Name: Arroz al ajo con zapallitos
Yield: 3/4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza y media de arroz; 1 zapallito; 1 diente ajo; 1 caldito de verdura; Sal; 1 chorrito Crema apenas; c/n Manteca o aceite

agosfioravanti @cook_7901787

El sabor a este plato me hizo acordar al arroz que me hacía mi abuela cuando era chica..y juro que es increíble.

Arroz al ajo con zapallitos

agosfioravanti @cook_7901787

El sabor a este plato me hizo acordar al arroz que me hacía mi abuela cuando era chica..y juro que es increíble.

Guardada

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Ingredientes

30min

3/4 raciones

1 tazay media de arroz
1zapallito
1 dienteajo
1caldito de verdura
Sal
1 chorritoCrema apenas
c/nManteca o aceite

Guardada

Paso a paso

30min

1

Ponemos a hervir el arroz (cada una taza de arroz, dos de agua)
2

Por otra parte, en una sartén a fuego bajo, derretimos un cubito de manteca o ponemos el chorrito de aceite. Yo elegí manteca porque le da otro gustito.
3

Picamos el ajo bien chiquito y lo agregamos a la sartén.
4

Cuando el arroz hierve, tiramos el caldito de verduras.
5

Cortamos el zapallito en cubos y se lo agregamos al ajo.
6

Una vez que el arroz este al dente, lo agregamos a la sartén (si, con su caldo) y le agregamos el chorrito de crema.
7

Le agregamos unos trocitos de muzzarella o queso cremoso. Lo tapamos por 5' minutos y listo para servir!! Por arriba le espolvoree mix de semillas. Súper rápido y saludable 😍
8

Yo lo acompañe con una milanesa de soja rellena de cebolla y queso!