Colocar en un bol los huevos y el azúcar. Batir.

Agregar un chorito de esencia de vainilla, la taza de leche y la media taza de aceite.Batir.

Agregar las 2 tazas de harina, batir.poner las manzanas en la preparación y mezclar.

Llevar la preparación a un molde enmantecado y enharinado, colocar un poco de azúcar arriba de la mezcla y colocar en el horno a temperatura media. 40, 45 minutos. Controlar Hasta que esté cocinado.

Dejar que se enfríe un poco y desmoldar.