Pastel Ángel blanco y negro

Name: Pastel Ángel blanco y negro
Yield: 15 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 taza azúcar; 1 taza harina; 1/2 cda cremor tártaro; 1/4 cdta sal; 12 claras de huevo; 1 cda jugo de limón; 1/2 cda vainilla; 2 cdas cocoa; chocolate blanco; chocolate obscuro; fresas frescas

edithir76 @cook_1393198

León Guanajuato

Este es un postre muy clásico en Estados Unidos cuando tienes claras de huevo que te han sobrado y es delicioso #PostreCookpad

Pastel Ángel blanco y negro

edithir76 @cook_1393198

León Guanajuato

Este es un postre muy clásico en Estados Unidos cuando tienes claras de huevo que te han sobrado y es delicioso #PostreCookpad

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 porciones

1 1/2 tazaazúcar
1 tazaharina
1/2 cdacremor tártaro
1/4 cdtasal
12claras de huevo
1 cdajugo de limón
1/2 cdavainilla
2 cdascocoa
chocolate blanco
chocolate obscuro
fresas frescas

Guardada

Paso a paso

1

Batir claras con el cremor y la sal a punto picos duros, agrega el azúcar y sigue batiendo
2

Cierne el harina
3

Agregar la vainilla y el limón a las claras, agrega el harina en forma envolvente, divide en 2
4

Coloca la mitad de la mezcla en el molde para el pastel
5

Coloca la cocoa a la otra mitad y mezcla, vacía sobre la mezcla de vainilla
6

Hornear a 160°C por 55 minutos
7

Saca deja enfriar boca abajo y desmoldar frío
8

Decora con los chocolates derretidos y las fresas