Sopa de poro con cebada perla

Name: Sopa de poro con cebada perla
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 poro grande cortado en rodajitas; 1 taza cebada perla cocida; 1 cda cebolla picadita; 1 diente ajo picadito; 2 cdas caldo de verdura en polvo; 1/2 cuch. jengibre rallado; 1 cuch aceite de comer; al gusto sal

lulumunguias @cook_2448996

Sopa de poro con cebada perla

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Ingredientes

1poro grande cortado en rodajitas
1 tazacebada perla cocida
1 cdacebolla picadita
1 dienteajo picadito
2 cdascaldo de verdura en polvo
1/2 cuch.jengibre rallado
1 cuchaceite de comer
al gustosal

Guardada

Paso a paso

1

En una cacerola poner la cabolla y el ajo acitronar con gotas de limón y agregar el poro, mezclar hasta que esté blando acitronado
2

Agregar la cebada perla ya cocida, mezclar
3

Agregar el agua, el caldo de verdura en polvo, y la ralladura de jengibre, la sal al gusto
4

Si quieres le puedes agregar 1 taza de caldillo de jitomate