Para la masa: poner la leche a entibiar mientras se vierte en un bol la harina con la sal y el aceite

Luego verter la leche en la mezcla hasta que todo esté fusionado

Colocar en una sartén Essen de tamaño promedio la masa y esparcirla por todo el espacio

Sobre la masa, (ya en la sartén) colocar una capa de paleta hasta cubrir la masa

Luego colocar el queso fresco en trozos pequeños separados y pincelar con un poco de huevo

Colocar capas de paleta y queso con el mismo procedimiento unas 3 veces

Tapar con lo que sobra de masa y poner a fuego mínimo con tapa de la sartén

Cocinar unos 35/40 minutos. Cuando los bordes se separan y se ve dorado, apagar el fuego y servir

Extra! Si se hace en horno, que sea moderado durante 30 minutos