Torreja de langostinos | Estilo James Salaz
Una tortilla de langostinos es deliciosa por su sencilla preparación y asimilación, cada vez que la tengo que preparar me acuerdo del gran amor que siento por la cocina y por el mar.
Torreja de langostinos | Estilo James Salaz
Una tortilla de langostinos es deliciosa por su sencilla preparación y asimilación, cada vez que la tengo que preparar me acuerdo del gran amor que siento por la cocina y por el mar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sazonar los langostinos con un toque de sal, pimienta, ajos molido y vino blanco, luego dejar derretir la mantequilla y flamear los langostinos por 3 minutos y reservarlos.
- 2
En un bol batir un huevo con un poco de harina cernida y perejil picado si se desea, sazonar al gusto. En una sartén calentar un chorro de aceite y agregarle una porción de langostinos por 1 minuto y luego agregarle el huevo batido y freír uniformemente.
- 3
Acompañar con sarsa criolla, arroz blanco y yucas doradas. La receta debe quedarte como la foto, espero que puedas disfrutarla.
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