Fideos chinos con verduras

Name: Fideos chinos con verduras
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 350 gramos spaguettis o fideos chinos; 100 gramos judías verdes; 3 pzs Zanahorias; 1 pza Cebolla; 1 pza Brócoli; cantidad suficiente Aceite; 1 cm Jengibre; 2 dientes ajo; al gusto Salsa de Soja

Pamela Salvador @cook_8213411

Veracruz

Comida vegetariana china.

Fideos chinos con verduras

Pamela Salvador @cook_8213411

Veracruz

Comida vegetariana china.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

350 gramosspaguettis o fideos chinos
100 gramosjudías verdes
3 pzsZanahorias
1 pzaCebolla
1 pzaBrócoli
cantidad suficienteAceite
1 cmJengibre
2 dientesajo
al gustoSalsa de Soja

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hervir los spaguettis (o los fideos chinos).
2

Escurrir los spaguettis.
3

Retirar las puntas de las judías (ejotes).
4

Cocinar las judías en agua hirviendo, por lo menos 8 o 10 minutos. Y finalmente retiramos del agua.
5

Picar la cebolla, la zanahoria y el brócoli en cubos pequeños.
6

Agregar aceite en una sartén y añadir las verduras ahí. Mover continuamente por unos minutos.
7

Picar jengibre y ajo y añadirlo a las verduras.
8

Agregar y mezclar los spaguettis junto con la verdura.
9

Añadir la salsa de soja y continuar revolviendo hasta qué se cocine todo.
10

Si gustas puedes agregarle alguna salsa de tu preferencia. Bon Appétit!