Patatas a lo pobre

Name: Patatas a lo pobre
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 patatas; 3 pimientos verdes; 2 chorizos rojos o blancos; 1 huevo por persona; aceite de oliva; sal a gusto

Cinthia Requena @cook_2603826

Es muy rápida para esos días que tienes algo de prisa y quieres algo caliente, rico y rápido!!

Patatas a lo pobre

Cinthia Requena @cook_2603826

Es muy rápida para esos días que tienes algo de prisa y quieres algo caliente, rico y rápido!!

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

5patatas
3pimientos verdes
2chorizos rojos o blancos
1huevo por persona
aceite de oliva
sal a gusto

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar la patata en rodajas y el pimiento en tiras
Calentar el aceite, y agregar la patata, freír con el fuego medio, a los 5 minutos agregar los chorizos en rodajas y el pimiento por encima sin mover mucho la patata.
en cuanto esté tierna la patata, agregar los huevos. En unos dos minutos tendremos el huevo hecho Servir calentito!!