Arrollado de Carne Molida

Name: Arrollado de Carne Molida
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 Carne Molida; 9 Huevos; 300 gr Paleta; 300 gr Queso; c/n Provensal; c/n Sal; 1 cda Harina; 1 cda Pan Rallado0

Pamee 👑 @Pame1007cook

Rio Cuarto

Arrollado de Carne Molida

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Ingredientes

1 1/2Carne Molida
9Huevos
300 grPaleta
300 grQueso
c/nProvensal
c/nSal
1 cdaHarina
1 cdaPan Rallado0

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Paso a paso

1

Colocar la carne molida en un bols y agregarle 3 huevos, provenzal, sal y mezclar bien..
2

Una vez mezclado agregar una cda de harina y una de pan rallado.. y mezclar hasta que se forme una masa
3

Colocar a hervir los 6 huevos..
4

Estirar la carne molida sobre un repasador húmedo..
5

Sobre la carne colocar.. fetas de paleta.. fetas de queso y los huevos duros..
6

Enrollar apretando suavemente hasta formar un arrollado.. y colocarlo sobre una placa con un poco de aceite para que no se pege al momento de cocinar.. (Rinde 2 arrollados grandes)
7

Una vez listo.. llevar a horno medio durante 1 hora y media aprox...

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Pamee 👑 @Pame1007cook

miércoles, 05 de julio de 2017 a las 05:06 PM

Rio Cuarto

Pasion Por La Cocina ❤

Comentarios (3)

SusanaMirtaRodriguez Rodriguez @Susi49

miércoles, 10 de abril de 2024 a las 09:36 PM

Si cambio el huevo duro x muzarella, sembrando unas zanahorias y arvejas cocidas, podré freezarlo para adelantar, y hacer sandwichitos en figacitas como matambre, en cumpleaños ?

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