Papa a la Huancaina
Plato que sirve de entrada antes del plato principal. Acompaña perfectamente al arroz con pato o tallarines en salsa roja o salsa verde.
Papa a la Huancaina
Plato que sirve de entrada antes del plato principal. Acompaña perfectamente al arroz con pato o tallarines en salsa roja o salsa verde.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar las galletas en la leche.
- 2
Colocar el licuadora el ají, el queso, agregar la galletas remojada, la leche, sal al gusto y licuar todo.
- 3
Debe quedar cremoso si vemos que esta muy espeso agregamos agua hasta lograr la consistencia esperada.
- 4
En el plato colocar la lechuga, la papa cortada en dos, cubrir con la cema.
- 5
Adornar con los huevos, aceitunas y perejil picado.
- 6
Y servir..... si estas a dieta solo comes esto y te sentirás satisfecha.
- 7
Esta es la galleta de soda
- 8
Esta es la leche evaporada
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