Fideuá de costillejas y verdura
toniru @cook_645763243
Esta receta gusta mucho en casa está muy rica y es muy fácil.
Fideuá de costillejas y verdura
Esta receta gusta mucho en casa está muy rica y es muy fácil.
Paso a paso
- 1
Sofreímos las costillejas hasta que estén doraditas y reservamos
- 2
En el mismo aceite(si es mucho quitamos un poco)pochamos la cebolla muy picadita, enseguida ponemos la verdura y la dejamos unos 5 mnts que se haga bien
- 3
Ponemos el tomate rallado con un poco de sal y removemos dejamos que sofría todo bien
- 4
Picamos los ajos y el perejil en el mortero y le añadimos un poco del caldo reservado, ponemos la fideuá removemos le añadimos el picado y a continuación el resto del caldo y los dos sobres de azafrán
- 5
Subimos el fuego rectificamos de sal y en unos 20 mnts !! Listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A toniru le encantará ver cómo quedó.
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