Bistec a la cerveza

Name: Bistec a la cerveza
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pza cebolla blanca grande; 250 g bistec de buena calidad; 1/2 taza soya; 1 pza cerveza; cantidad necesaria aceite; 2 pzs limones grandes (el jugo)

scano170 @cook_709866

México

Es un platillo muy fácil y sabroso, a mi hermana le gustaba mucho hacerlo y siempre que lo como la recuerdo como lo disfrutaba. Saca de cualquier apuro y bueno en tacos y tortas.

Bistec a la cerveza

scano170 @cook_709866

México

Es un platillo muy fácil y sabroso, a mi hermana le gustaba mucho hacerlo y siempre que lo como la recuerdo como lo disfrutaba. Saca de cualquier apuro y bueno en tacos y tortas.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1 pzacebolla blanca grande
250 gbistec de buena calidad
1/2 tazasoya
1 pzacerveza
cantidad necesariaaceite
2 pzslimones grandes (el jugo)

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Fileteas la cebolla y la pones a sofreír en un sartén grande con el aceite, con un poco de pimienta.
2

Agregas la carne limpia, seca y bien troceada.
3

Déjala al fuego hasta que esté bien cocida.
4

Agrega la soya y deja hervir.
5

Pon el jugo de dos limones grandes.
6

Agrega la cerveza y mueve un poco.
7

Déjala que cueza hasta que deje de espumar.
8

Baja el fuego y déjala hasta que evapore un poco el caldo y la carne quede muy blanda.
9

Ideal para tacos, tortas o sola con caldillo y unas tostadas. El caldo es delicioso y muy bueno para cuando quieres algo calentito.