Torta de Yuca y Coco
Con esta situación, es muy difícil conseguir algo sencillo, bueno y barato que pueda saciar su paladar, mi padre invento esta receta por esas razones, y yo deseo que las personas también puedan probar esta humilde receta y dar sus opiniones al respeto.
Torta de Yuca y Coco
Con esta situación, es muy difícil conseguir algo sencillo, bueno y barato que pueda saciar su paladar, mi padre invento esta receta por esas razones, y yo deseo que las personas también puedan probar esta humilde receta y dar sus opiniones al respeto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelas la yuca y la pones en una olla con abundante agua hasta que estas queden blandas, este proceso depende a cuanta intensidad tienes la llama, yo la pongo al máximo y dura aproximadamente 30min
- 2
Sacalas de la olla, y quítale la raíz. Si quieres esperas a que estás se enfríen un poco ya que si empiezas a triturarlas recién hechas es muy probable que te Quemes, lo digo por experiencia propia 😒😢 éste es el momento de precalentar el horno a 180 °
- 3
Trituralas y amasalas agregándole el coco y la leche condensada o azucar poco a poco para que todo se integre muy bien.
- 4
En el molde que vayas a utilizar procede a crearle un caramelo con esos 150g.
- 5
Agregas la mezcla al molde, lo colocas al horno por 1 hora o hasta que dore.
- 6
Y listo! Tienes tu torta de yuca y coco, a mi parecer riquísima 😍 (Yo volteo la torta para que el caramelo quede arriba y se vea así como se ve en la foto)
- 7
También si quieres puedes guardar un poquito de coco rallado para espolvorearlo
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