Mousse de limón con merenguitos

Name: Mousse de limón con merenguitos
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 cc crema; 2 limones (jugo y ralladura); 70 gramos merenguitos; 20 gr azúcar impalpable; 1 disco de pionono; cantidad necesaria almíbar

Luis Gasc @Celes201

argentina

Mousse de limón con merenguitos

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

250 cccrema
2limones (jugo y ralladura)
70 gramosmerenguitos
20 grazúcar impalpable
1disco de pionono
cantidad necesariaalmíbar

Guardada

Paso a paso

1

Batir la crema con el azúcar
2

Ir agregando el jugo de limón
3

Mezclar con los merenguitos y la ralladura de limón.
4

Umedecer el pionono con almíbar o algún licor.
5

Poner un un molde de torta, el pionono, la mezcla de crema y merenguitos, y llevar al freezzer una hora aprox. Decorar con crema batida y bastante merenguitos.