Pan de avena (Máquina de pan)

Name: Pan de avena (Máquina de pan)
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza más 2 cucharadas leche; 2 y 1/2 tazas harina de trigo; blanca (harina de fuerza, harina de panadería).; 3/4 taza Avena en hojuela; 2 cucharadas azúcar (oscura); 1 y 1/2 cucharaditas sal; 2 cucharadas margarina o mantequilla; 2 cucharaditas levadura en polvo (instantánea)

Francisco Xavier Díaz @cook_2325923

México

Un pan blanco muy básico con un toque de avena. Si se le agrega leche, la costra saldrá mejor. Receta para un pan de aproximadamente 700 gramos.

Pan de avena (Máquina de pan)

Francisco Xavier Díaz @cook_2325923

México

Un pan blanco muy básico con un toque de avena. Si se le agrega leche, la costra saldrá mejor. Receta para un pan de aproximadamente 700 gramos.

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Ingredientes

180 minutos

5 raciones

1 tazamás 2 cucharadas leche
2y 1/2 tazas harina de trigo
blanca (harina de fuerza, harina de panadería).
3/4 tazaAvena en hojuela
2 cucharadasazúcar (oscura)
1y 1/2 cucharaditas sal
2 cucharadasmargarina o mantequilla
2 cucharaditaslevadura en polvo (instantánea)

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Paso a paso

180 minutos

1

Colocamos en nuestro cazo primeramente la leche, posteriormente la harina, avena, azúcar, sal, la margarina o mantequilla en cuadritos a los lados y hacemos el hueco para depositar la levadura.
2

Insertamos el cazo en la máquina.
3

Tapamos, conectamos y programamos el menú 1 corteza media, cuyo tiempo en esta máquina es de 2 horas con 40 minutos.
4

Pasado ese tiempo, desconectamos, abrimos y extraemos el cazo utilizando guantes o un trapo.
5

Desmoldamos y ponemos a enfriar.
6

Si lo prefieres un poco más dulce, agrega una cucharada de miel junto con los líquidos. Hecho en máquina de pan Chefmate, una de las pocas máquinas que han fabricado con un motor para uso más rudo.

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Francisco Xavier Díaz @cook_2325923

domingo, 04 de octubre de 2015 a las 04:59 AM

México

Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.

Comentarios (11)

AgusCas @cook_18483994

martes, 22 de marzo de 2022 a las 09:22 PM

Hola, sabes en qué modo ponerlo si uno tiene una panificadora ATMA?

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