Acremar la manteca con el azúcar. Agregar los huevos y batir hasta que esten bien incorporados, agregar la rayadura de la naranja y la esencia de vainilla; batir por unos segundos. Previamente, en un vaso medidor agregar la leche y zumo de naranja, hasta completar 135 mililitros de liquido en total, luego agregarla a la mezcla, alternando con la harina y el polvo de hornear tamisados. Colocarlos en pirotines y luego en la fuente, se debe poner la crema 3/4 partes del pirotin.El horno debe estar precalentado, hornearlos a fuego medio suave, por 20 minutos.