Mejillones con fetuchini

Name: Mejillones con fetuchini
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 grs fetuchini; 20 mejillones; 1/2 cebolla; 1/2 taza vino blanco; sal; pimienta; aceite de oliva; 1/2 barrita mantequilla

robertodeandazetina @Rober5424

Guadalajara Jal.

Mejillones con fetuchini

robertodeandazetina @Rober5424

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

200 grsfetuchini
20mejillones
1/2cebolla
1/2 tazavino blanco
sal
pimienta
aceite de oliva
1/2 barritamantequilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocer la pasta en suficiente agua y al dente
2

Limpiar los mejillones en bastante agua hasta que caiga toda la arena y quitar las barbas
3

Cocerlos en agua por 5 minutos
4

Derretir la mantequilla y agregar el aceite de oliva junto con la cebolla picada finamente y el ajo también picado
5

Agregar los mejillones cocidos y el vino blanco, dejar en fuego suave 3 minutos,
6

Agregar sal y pimienta al gusto
7

Servir las pasta junto con lo mejillones
8

Se puede acompañar con vino blanco seco de Ensenada BC. o el de tu gusto