Lavar y desinfectar la lechuga, escurrirla y secarla. Reservar.
Cortar el jitomate en sextos, el pepino cortarlo por la mitad, despepitarlo y cortarlo en medias lunas. La cebolla cortarla en aros y desflemarla con jugo de limón, desmoronar el queso de cabra.
En una ensaladera preparar el aderezo, rectificar sazón, agregar la lechuga troceada y los demás ingredientes. Revolver y servir.