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Calavera de hojaldre con dulce de leche
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Una foto de Calavera de hojaldre con dulce de leche

Calavera de hojaldre con dulce de leche

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Un postre sencillo con tres ingredientes: masa de hojaldre, azúcar glas y dulce de leche. Lo que lleva un poquito de tiempo es recortar las partes de la calavera pero se cocina en 15 minutos por lo que en menos de una hora tendrás un postre irresistible y terrorífico para celebrar halloween. El glaseado que puse en la guadaña me sobró del "pastel sangriento halloween" preparado hace unos días, por eso lo añadí a la receta, pero es opcional ya que lleva muy poco (una cucharada). De todas maneras se lo prepara mezclando 300 g de azúcar glas con 1 clara de huevo y colorante rojo.
Espero les guste este postre y lo puedan preparar porque a los niños les encantará.

Un postre sencillo con tres ingredientes: masa de hojaldre, azúcar glas y dulce de leche. Lo que lleva un poquito de tiempo es recortar las partes de la calavera pero se cocina en 15 minutos por lo que en menos de una hora tendrás un postre irresistible y terrorífico para celebrar halloween. El glaseado que puse en la guadaña me sobró del "pastel sangriento halloween" preparado hace unos días, por eso lo añadí a la receta, pero es opcional ya que lleva muy poco (una cucharada). De todas maneras se lo prepara mezclando 300 g de azúcar glas con 1 clara de huevo y colorante rojo.
Espero les guste este postre y lo puedan preparar porque a los niños les encantará.

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Calavera de hojaldre con dulce de leche

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Un postre sencillo con tres ingredientes: masa de hojaldre, azúcar glas y dulce de leche. Lo que lleva un poquito de tiempo es recortar las partes de la calavera pero se cocina en 15 minutos por lo que en menos de una hora tendrás un postre irresistible y terrorífico para celebrar halloween. El glaseado que puse en la guadaña me sobró del "pastel sangriento halloween" preparado hace unos días, por eso lo añadí a la receta, pero es opcional ya que lleva muy poco (una cucharada). De todas maneras se lo prepara mezclando 300 g de azúcar glas con 1 clara de huevo y colorante rojo.
Espero les guste este postre y lo puedan preparar porque a los niños les encantará.

Un postre sencillo con tres ingredientes: masa de hojaldre, azúcar glas y dulce de leche. Lo que lleva un poquito de tiempo es recortar las partes de la calavera pero se cocina en 15 minutos por lo que en menos de una hora tendrás un postre irresistible y terrorífico para celebrar halloween. El glaseado que puse en la guadaña me sobró del "pastel sangriento halloween" preparado hace unos días, por eso lo añadí a la receta, pero es opcional ya que lleva muy poco (una cucharada). De todas maneras se lo prepara mezclando 300 g de azúcar glas con 1 clara de huevo y colorante rojo.
Espero les guste este postre y lo puedan preparar porque a los niños les encantará.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  • 1plancha de hojaldre congelada
  • 1huevo
  • 1 cucharadacolmada de azúcar glas
  • 4 cucharadasdulce de leche
  • 1 cucharaditaglaseado rojo para la decoración (opcional)
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Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Dejar descongelar la plancha de masa y extendera en la mesada ligeramente enharinada.
    Con un cuchillo recortar la cabeza de la calavera sobre la masa. Ponerla en una asadera forrada con papel vegetal. Hacer los ojos y la nariz recortando la masa con tapones de distintos tamaños (de botella para los ojos y uno más pequeño para la nariz).

    Foto del paso 1 de la receta: Calavera de hojaldre con dulce de leche
  2. 2

    Con un rectángulo pequeño de masa hacer los dientes (marcados suavemente con cuchillo).

    Foto del paso 2 de la receta: Calavera de hojaldre con dulce de leche
  3. 3

    Con el sobrante de masa hacer las extremidades (brazos y piernas) con sus respectivas articulaciones (codos y rodillas), sus pies y manos con dedos. Ponerlas en la misma asadera sobre papel vegetal.

    Foto del paso 3 de la receta: Calavera de hojaldre con dulce de leche
  4. 4

    Pintar la cabeza y las extremidades con huevo batido.

    Foto del paso 4 de la receta: Calavera de hojaldre con dulce de leche
  5. 5

    Hornear a 180º C (horno precalentado) de 10 a 15 minutos hasta que se dore.

    Foto del paso 5 de la receta: Calavera de hojaldre con dulce de leche
  6. 6

    Hacer el cuerpo de la calavera como lo muestra la foto, marcando las costillas y determinando bien la cadera. Ponerlo en otra asadera sobre papel vegetal.

    Foto del paso 6 de la receta: Calavera de hojaldre con dulce de leche
  7. 7

    Pintarlo con huevo batido.

    Foto del paso 7 de la receta: Calavera de hojaldre con dulce de leche
  8. 8

    Con los restos de masa hacer una guadaña, un murciélado y un hueso pequeñito (de esta manera se aprovecha toda la plancha de masa). Ponerlos al lado del cuerpo de la calavera y pintarlos con huevo batido.

    Foto del paso 8 de la receta: Calavera de hojaldre con dulce de leche
  9. 9

    Hornear la preparación a 180º C (horno precalentado) de 10 a 15 minutos.

    Foto del paso 9 de la receta: Calavera de hojaldre con dulce de leche
  10. 10

    Retirar todas las partes de la calavera del horno, dejarlas enfriar a temperatura ambiente y espolvorearlas con azúcar glas.

    Foto del paso 10 de la receta: Calavera de hojaldre con dulce de leche
  11. 11

    Disponerlas en una bandeja adecuada ( es bastante grande por lo que la puse sobre la mesa para armarla) uniéndolas para formar la calavera.

    Foto del paso 11 de la receta: Calavera de hojaldre con dulce de leche
  12. 12

    Poner dulce de leche en una compotera y adornarlo con el hueso de dulce de leche que se hizo con restos de masa.

    Foto del paso 12 de la receta: Calavera de hojaldre con dulce de leche
  13. 13

    Manchar la punta de la guadaña con glaseado rojo.

    Foto del paso 13 de la receta: Calavera de hojaldre con dulce de leche
  14. 14

    Para servirla repartir partes de calavera con cucharadas de dulce de leche.

    Foto del paso 14 de la receta: Calavera de hojaldre con dulce de leche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/300223
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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
jueves, 15 de octubre de 2015 a las 02:55 PM
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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Comentarios (14)

haboba_maknasse
haboba_maknasse @cook_2174864
miércoles, 21 de octubre de 2015 a las 01:18 PM
Que bueno!!!
Invitado
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Palabra clave

Calavera Hojaldre Dulce Leche

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