Para la costra mezclar las galletas molidas y la mantequilla derretida hasta que se forme un pasta homogénea

Usar la pasta y cubrir un molde por todos lados reservar en el refrigerador hasta que tengas la mezcla lista

Hidratar la grenetina en el agua y reservar

Mientras en un olla calentamos la crema de leche, el azúcar y la gelatina o grenetina ya hidratada hasta que se derrita retiramos del fuego

Con la ayuda de la licuadora mezclar lo que calentamos en la olla con el queso crema y la vainilla o limón dependiendo del gusto

Ya licuada la mezcla verterla en el molde que tiene la costra o pasta, dejar en el refrigerado por 3 horas o hasta que cuaje

Sacar desmoldar y decorar con fruta o mermelada y disfrutar 😉