Huevos a la mexicana con jamón. ॐ

Name: Huevos a la mexicana con jamón. ॐ
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 tomate picado; 1 Chile serrano picadito (puedes quitarle semillas); 1 pedacito de cebolla muy picada; 2 rebanadas jamón de pierna de cerdo picada; 1 cucharada aceite vegetal; 1 chorrito leche; C/n sal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta receta es un clásico de la comida mexicana. Yo esta vez les he puesto jamón de pierna, por el gusto de agregar un ingrediente. ॐ

Huevos a la mexicana con jamón. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta receta es un clásico de la comida mexicana. Yo esta vez les he puesto jamón de pierna, por el gusto de agregar un ingrediente. ॐ

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

1 ración

2huevos
1/2tomate picado
1Chile serrano picadito (puedes quitarle semillas)
1pedacito de cebolla muy picada
2 rebanadasjamón de pierna de cerdo picada
1 cucharadaaceite vegetal
1 chorritoleche
C/nsal

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Estos son los ingredientes
2

Bate los huevos con la sal y el chorrito de leche. Reserva.
3

En una sartén caliente pon el jamón y deja que se dore, agrega los huevos y mezcla muy bien. A la mitad de la cocción agrega los demás ingredientes, sigue mezclando. El chiste es que la verdura quede tierna, por eso se integra al final.
4

Puedes servir con frijoles refritos, tostadas, pan, tortillas calientes.
5

Buen provecho. ॐ