Uno de los cortes más tradicionales de Argentina. Tira de asado o costillar, dependiendo como se corte

Longaniza, adobera y champiñones.Encantados con nuestra parrilla, hemos estado experimentando varias combinaciones y encontramos esta manera práctica de obtener un emparedado que salga de la rutina y a la vez no sea complicado pero si muy delicioso.¡Lo logramos!

#micaminito esta receta es parte de #micaminito de ser una profesional de la cocina está muy largo pero con recetas de quienes quiero me ayudan a dar pasitos seguros y más en esta linda comunidad que me hace sentirme en familia 😊😊.#tallerdedotos de poner en práctica lo que aprendimos en el taller al tomar mis fotos🙈🙈🙈

Dentro de mis conocimientos del asado, rostizado, horneado y confitado; quise entrar en una onda nueva con estas costillas de cerdo dandole una coccion lenta con una salsa de diferentes sabores pero grandiosa para la coccion trayendo una carne suave, jugosa y agridulce con el aroma y sabor de la especia Romero, te invito a que lo intentes y la acompañes con una guarnicion de papas cortadas en rodajas al horno con aceite de olivas, sal y pimiento :)

Está comida queda para Vigilia o cualquier día en mi casa, a los niños les encanta puede ser plato fuerte o guarnición.

VIDEO RECETA: https://youtu.be/Ti0uQoqWMfsUna de las recetas que más me han pedido es la del Arroz a la Mexicana, un tipo de arroz barato e ideal para el cocinero foráneo o novato que está empezando este mundo de la cocina, les dejo la receta, este arroz se fríe y está preparado con jitomate saladet, es delicioso y muy común en la gastronomía mexicana.Para acompañar usé chícharos y zanahorias picadas, pueden ser de lata o recién picados, el chile también es opcional, al final es muy rico si te gusta enchilarte.¡El video viene con tips importantes para que no se te pegue ni se bata!

Este platillo puede ser plato fuerte o guarnición, segura estoy que queda uno muy bien en cualquier ocasión.

Estás papitas es un complemento para el lomo o para lo que quieras espero que te guste la receta no es mía pero aún así la comparto dando le mi sazón #navidadoficial #calendario

Este asado es tradicional en el norte del pais sobre todo en el Estado de Zacatecas, Durango y Comarca Lagunera y es típico que se sirva en las bodas en los poblados en donde la algarabia y el jubilo por la pareja que contrajo matrimonio esta rodeada de parabienes y entre tequila, mezcal, y pulque bailan por horas y a veces por dias, pero tambien se acostumbra en mi región hacer el asado con 7 sopas diferentes a esto se le llama "RELIQUIA" con esto se rinde homenaje a la Virgen de Guadalupe o al Santo favorito de las personas, y las personas van aun sin ser invitadas con su reccipiente para que les sea regalada una porcion, es asombroso ver como se sirve y se sirve y la comida no se termina y siempre alcanza para dar hasta el ultimo invitado y no invitado.

Muy rico sabor te dejará este asado de cerdo 27/12/18#RecetasNavidad

Filete de pescado con chile guajillo y ajo, con papas semi fritas con ajo y una salsa de habanero amarillo y verde al Limón . Es un filete asado que puede ser picante o solo con buen sabor. Por ello es a ras de lona. #superfamilia