Turrón de calabaza dietético para una fecha especial
Turrón de calabaza con salvado de trigo y canela, sin grasa y sin azúcar, para prepararlo en una fecha especial como navidad o halloween. En las fotos podrán observar dos maneras de presentarlo según la fecha que se lo prepare.
Si tienes antojo de algo dulce no esperes a que llegue una fecha especial para preparar este rico turrón... podrás disfrutarlo sin salirte de la dieta.
Turrón de calabaza dietético para una fecha especial
Turrón de calabaza con salvado de trigo y canela, sin grasa y sin azúcar, para prepararlo en una fecha especial como navidad o halloween. En las fotos podrán observar dos maneras de presentarlo según la fecha que se lo prepare.
Si tienes antojo de algo dulce no esperes a que llegue una fecha especial para preparar este rico turrón... podrás disfrutarlo sin salirte de la dieta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en trozos la calabaza, ponerla en un plato hondo y taparla con papel film. Hacer agujeritos en el film con un palillo.
- 2
Cocinarla en microondas de 5 a 8 minutos hasta que quede blanda. Otra opción es asarla al horno
- 3
Ponerla en un bol y añadirle el salvado de trigo, la canela, el aroma de vainilla y la pizca de jenjibre.
- 4
Triturar bien y ...
- 5
agregar las yemas, la leche, la harina fina de maíz y la sacarina.
- 6
Mezclar para que todos los ingredientes se integren obteniendo una crema.
- 7
Pasar la mezcla cremosa a una cacerola y cocinarla a fuego medio sin dejar de remover con varilla. La masa debe quedar consitente y despegarse de la cacerola.
- 8
Retirar la masa del fuego, ponerla en un molde rectangular y de silicona para que no se pegue. Extenderla y presionarla con un trozo de papel film. Dejarla enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera durante una hora para que quede consistente.
- 9
Al momento de consumir el turrón retirarlo de la nevera.
- 10
Cortarlo en cuadraditos si es para un festejo navideño o para acompañar un café.
- 11
Si es para la noche de halloween, cortarlo dándole forma de calabaza con una plantilla.
- 12
Espolvorear con sacarina en polvo o con un poquito de azúcar glas sobre la plantilla para que queden marcados los ojos y la boca de la calabaza.
- 13
Unrico turrón de calabaza para sorprender en la noche de brujas o para disfrutar en las navidades con la familia.
- 14
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