En un bol colocar la harina la sal, azúcar, levadura y el agua. Hasta tener una masa homogénea. Una vez bien amasada dejar elevar por 15 minutos. O Hasta que tenga el doble de volumen

Mientras se eleva nuestra masa prendemos el horno y lo dejamos a fuego medio.

Luego preparamos la salsa. Cortamos en cubitos la cebolla, los ajos. Agregarlos en una olla previamente con un chorrito de aceite. Dejar cocinar. Una vez cocinado agregamos la lata de puré de tomate. Es a gusto si le quiere agregar una pizca de orégano y ají molido. Tiempo de cocción de nuestra salsa unos 10 minutos.

Una vez ya elevada nuestra masa, la separamos en boletos. La cantidad de pizzas que van a salir, son depende de en cuántas partes las separamos. Yo las separo en 4 partes. Y las dejamos elevar 10 minutos máspero

Cuando ya pasaron por la segunda elevación nuestras masas. Colocamos una en un molde una de las masas y las estiramos, luego le colocamos la salsa por encima y la horneamos Hasta que esté cocida.

Una vez que tengamos cocidas las 4, les colocamos el queso y la volvemos a hornear, hasta que se derrita el queso.

Luego sacarla del horno y agregarle el orégano, ají molido y es opcional agregarle el morrón, jamon y las aceitunas. Espero que le haya gustado mi receta.