Cortar la panceta en tiras y el queso en fetas

Colocar la masa en un molde para tarta y rellenar poniendo todo bien distribuido

Mezclar la leche con los 2 huevos, la sal, la pimienta, el perejil y el ajo y tirar por arriba a forma de ligue

Tapar con otra tapa o no eso es a gusto, hornear aproximadamente 30' hasta que la masa este cocida y cuaje el ligue