Salsa Caprese Express

Name: Salsa Caprese Express
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr. tomates maduros(si no tenés tomates frescos usa una lata de tomates peritas enteros); 1 cuch. aceite de oliva; 1/4 cucharadita ajo en polvo ( puede ser fresco); 1/2 cucharadita azúcar; sal a gusto; Hojas albahaca fresca en trozos grandes y chicos.

soyleyendas @cook_2601744

GBA

Esta salsa es súper rica y rápida de hacer, cuando tenes tomates que empiezan a madurar, o ya lo están, podes pelarlos, trozarlos y guardarlos en el frizer, para que te saquen de un apuro y hacer esta riquísima salsa .

Salsa Caprese Express

soyleyendas @cook_2601744

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

500 gr.tomates maduros(si no tenés tomates frescos usa una lata de tomates peritas enteros)
1 cuch.aceite de oliva
1/4 cucharaditaajo en polvo ( puede ser fresco)
1/2 cucharaditaazúcar
sal a gusto
Hojasalbahaca fresca en trozos grandes y chicos.

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Presentación de los ingredientes, a mi me gusta pelar los tomates, pero les dejo la pulpa porque es muy jugosa.
2

Tomates pelados y trozados.
3

Colocar el aceite en un sartén, los tomates e ingredientes, menos la albahaca. Cocinar a fuego mediano unos 5 minutos. Agregar por último la albahaca.
4

Sirve para todo tipo de pasta, hoy los hice con tallarines.