Almendrados rellenos de lemon curd
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Delicadas pastitas de almendra rellenas de lemon curd. Aunque también quedan muy ricas rellenas con nata montada o dulce de leche.
Almendrados rellenos de lemon curd
Delicadas pastitas de almendra rellenas de lemon curd. Aunque también quedan muy ricas rellenas con nata montada o dulce de leche.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una pasta con la harina, el azúcar, los huevos, el licor y la ralladura.
Mezclar hasta que quede homogénea.
Estirar la masa y cortar círculos no muy grandes. Poner en una placa de horno y dejar unos 30´ en horno precalentado a 200º C.
Sacar y dejar de enfriar en una rejilla.
- 2
Una vez fríos rellenar con lemon curd.
- 3
Una vez fríos rellenar con lemon curd.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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