Tomas el brocoli y lo separas por ramitas con la mano dejando pequeños arbolitos haces lo mismo con la coliflor

Picas en rodajas delgadas la zanahoria y la salchicha lavas las verduras bien antes de empezar a cocinar.

En el sartén a fuego bajo ya caliente agregas una cuchara de aceite de oliva agregas la zanahoria tapando unos 5 minutos ya pasado el tiempo lo salteas unos 2 minutos retiras del sartén.

En el mismo sartén agregas la cu de aceite fríes las salchichas después agregas el brocoli y la coliflor y la mantequilla tapas unos 10 min meneandolo constantemente.

Ya listo el brocoli y la coliflor (sabes que están listos cuando se vuelve un pocos oscuro los arbolitos) agregas la zanahoria, salteas agregando sal, el ajo y la pimienta.

y ya esta listo para comer.