Carne farinadu

Name: Carne farinadu
Cuisine: argentinas
Ingredients: Colita de cuadril o el corte que más te guste; Jugo de un limón; Jugo de una naranja chica; 6 cucharadas salsa de soja; 4 cucharadas aceite de oliva; 2 dientes ajo grandes; Orégano; Pimentón dulce; Pimienta; Sal fina; 1 puñado hojas de perejil enteras

Polaquita @polaquita

Argentina

Tierna y sabrosa 😀👌

Carne farinadu

Tierna y sabrosa 😀👌

Guardada

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Ingredientes

110 mnts

Colita de cuadril o el corte que más te guste
Jugo de un limón
Jugo de una naranja chica
6 cucharadassalsa de soja
4 cucharadasaceite de oliva
2 dientesajo grandes
Orégano
Pimentón dulce
Pimienta
Sal fina
1 puñadohojas de perejil enteras

Guardada

Paso a paso

110 mnts

1

Colocar la carne en una asadera.
2

Agregar el jugo de limón y naranja junto con la salsa de soja y el aceite de oliva.
3

Picar el ajo en trocitos grandes, integrarlo a la carne con el resto de los condimentos y las hojas de perejil.
4

Masajear la carne, mezclando y esparciendo bien todos los ingredientes por toda la pieza.
5

Llevar a horno medio hasta que tenga el punto de cocción que más te guste. (en mí caso lo deje una hora porque me gusta muy jugoso, y la porción de mis hermanos la deje media hora más porque la comen casi cocida.)