Coquitos veganos
Rosa Espinosa Diaz @rosi1812
Sigo experimentando con la cocina vegana por las alergias de mi peque.
Coquitos veganos
Sigo experimentando con la cocina vegana por las alergias de mi peque.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar bien el coco rallado y el azúcar
- 2
Disolver el no egg en el agua hasta quedar sin grumos
- 3
Añadirle la esencia de vainilla
- 4
Hacer un hueco en la mezcla de coco y azúcar y verter ahí el no egg. Mezclar la masa con una cuchara o pala, incluso con las manos bien limpias y dejar reposar 10 minutos.
- 5
Precalentar el horno a 180° calentando por arriba y por abajo
- 6
En la bandeja del horno poner papel de hornear. Hacer bolitas terminando en puntitas y colocar sobre el papel.
- 7
Meter al horno a media altura sobre unos 10 o 15 minutos. Yo las dejé más tiempo y se tostaron un poco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Espinosa Diaz le encantará ver cómo quedó.
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