Hamburguesa de arroz con pimientos caramelizados
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=yohzAa-oqNM
Hamburguesa de arroz con pimientos caramelizados
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=yohzAa-oqNM
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz en agua hirviendo durante 20 minutos.
- 2
Colocar un aro de metal sobre un trozo de papel film.
- 3
Poner una cuarta parte del arroz dentro del aro de metal y aplastarlo para que tome forma de hamburgesa.
- 4
Retirar el aro de metal con cuidado y envolver la hamburguesa de arroz con el papel film.
- 5
Repetir la operación con el resto del arroz.
- 6
Enfriar las hamburguesas de arroz en la nevera.
- 7
Cortar el pimiento rojo en tiras.
- 8
Cocinar el pimiento rojo hasta que esté blando.
- 9
Añadir el azúcar y cocinar un par de minutos.
- 10
Dorar las hamburguesas en una sartén con un poquito de aceite y servir con los pimientos caramelizados.
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