Sopa fría de mango y coco
Foodie Orc @foodie_orc
Paso a paso
- 1
Pelar y trocear el mango si procede
- 2
Mezclar en el vaso de la batidora el mango, el agua de coco y la pizca de cayena o pimentón. Si estamos usando salsa de mango ya especiada, prescindiremos de dicha pizca.
- 3
Enfriar en nevera si es necesario
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Tengo un interés especial en la alimentación saludable. Esto queda reflejado en mi recetario, que también incluye algunas preparaciones más pensadas para un consumo esporádico.Aunque predomina la dieta mediterránea, también preparo muchos platos de otros lugares del mundo, como Tailandia, México o Japón.A veces las cantidades en mis recetas dan para muchas raciones, con la idea de congelar una parte. Puedes ajustarlas fácilmente según tus necesidades. ¡Pregúntame cualquier duda que te surja!
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