Pastel imposible fresa y coco

Santy Flores
Santy Flores @mariluag
tampico tamps

Les va encantar es una receta diferente y es una combinación riquísima de fresas y coco espero se animen hacerla que de imposible no tiene nada

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Ingredientes

60 minutos
  1. Para el flan: cajeta
  2. 5Huevos
  3. 1 paquetequeso crema
  4. 1 tazafresas
  5. 1 cucharadavainilla
  6. 1/2clavel
  7. Para el pastel de coco:
  8. 1 barramantequila de 90 gr
  9. 100 grazúcar glass
  10. 2huevos
  11. 1 cdtapolvo de hornear
  12. 1/2 tazacoco rallado de preferencia natural
  13. 1 tazaharina cernida

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Untar cajeta al fondo del molde y alrededor engrasar y enharinar
    Mientras tanto licuar huevos, queso, lechera, clavel, vainilla, fresas solo 1 taza la otra media es para decorar
    Vaciar al molde y reservar.

  2. 2

    Acremar el azúcar con la mantequilla hasta que cambie de color enseguida las yemas 1 a 1 seguir batiendo después agregar los secos que son harina, polvo de hornear e ir intercalando la leche, vainilla y coco.

  3. 3

    Batir las claras a punto de turrón y revolver con la mezcla anterior en forma envolvente.
    vaciar esta mezcla sobre el flan de fresa poco a poco y taparlo con papel aluminio.
    Hornear a baño maría por 50 minutos

  4. 4

    Una vez listo deja enfriar para poder desmoldarlo y decoras con la media taza que reservamos de fresas.

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Comentarios

Escrita por

Santy Flores
Santy Flores @mariluag
tampico tamps
Hola Soy Marilu tengo 3 hijos me encanta la repostería espero les guste mis recetas
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