Bolitas de berenjena y setas
xusii @cook_2647209
Bolitas de berenjena y setas
Paso a paso
- 1
Asar la berenjena en el horno a 200° durante media hora
- 2
Sofreir en una sarten la cebolla y el ajo picados
- 3
Cuando se doren añadir las setas picadas
- 4
Salpimentar, añadir una cucharada de harina y un vaso de leche
- 5
Cuando sea una masa homogenea retirar del fuego
- 6
Vaciar la carne de las berenjenas picarlas y añadirlo a la mezcla anterior en un bol
- 7
Hacer bolitas y pasarlas por harina, huevo y pan rallado
- 8
Freirlas en la sarten hasta que se doren
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A xusii le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/314864
Recetas similares
-
-
Tortilla de berenjena y setas Tortilla de berenjena y setas
Una rica manera de comer verduras. Espero que os guste.
-
Pastel de Berenjena y setas Pastel de Berenjena y setas
Esta receta se puede hacer con esos ingredientes o añadiendo otras verduras. Se puede hacer con ella lo que se quiera.
-
Milhojas de berenjena y variado de setas Milhojas de berenjena y variado de setas
Mil hojas de berenjena en crujiente de tempura con un variado setas ya que ahora en otoño es la temporada, en este caso son, boletus de chopo y de cardo una delicia de plato.
-
Bolitas de berenjena Bolitas de berenjena
Inspirada en la receta de albóndigas de berenjena de Directo al Paladar.
-
Bolitas de berenjena Bolitas de berenjena
En este caso he combinado técnicas de preparación de diferentes cocinas. El resultado es bastante bueno pero seguro que se puede mejorar. Para la próxima vez supongo que añadiré algunos pasos y os lo iré contando y añadiendo a la receta. De todas formas me gusta el resultado, se acerca bastante a lo que estaba buscando conseguir.
-
Tortilla de setas y berenjena Tortilla de setas y berenjena
No había hecho ésta mezcla en tortilla y me ha parecido muy rica, podía haberla hecho sólo con las setas pues había variedad suficiente, pero me apetecía comer berenjena y tiré para adelante la tortilla, deliciosa combinación !!!
-
Empanada de berenjena y setas Empanada de berenjena y setas
Con hojaldre. Apta para vegetarianos :)
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/314864
Comentarios