Pechuga en crema de Chipotle con tocino y champiñón
Esta receta me la enseñó mi mamá y es una de las favoritas de mi novio. Les debo las fotos, en cuanto lo prepare lo edito.
También puedes hacerlo más económico con papas en lugar de champiñón y piezas de pollo en lugar de pura pechuga. Ojalá les guste.
Pechuga en crema de Chipotle con tocino y champiñón
Esta receta me la enseñó mi mamá y es una de las favoritas de mi novio. Les debo las fotos, en cuanto lo prepare lo edito.
También puedes hacerlo más económico con papas en lugar de champiñón y piezas de pollo en lugar de pura pechuga. Ojalá les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero pones con muy, muy poquito aceite a freír el tocino
- 2
Después agregas la pechuga ya lavada y en trozos y sigues moviendo junto con el tocino a fuego lento.
- 3
Pones sal y pimienta al gusto.
- 4
Ahora vacías el champiñón y remueve junto con el pollo y tocino.
- 5
Lo dejas a fuego lento para que se cueza todo y tapas.
- 6
Mientras en la licuadora vacías la crema y los chiles, yo normalmente uso toda una lata de las chiquitas y no queda nada picoso, sólo le da sabor. Licúas.
- 7
Ya que tengas cocido todo el tu olla le vacías la crema de chipotle y vuelves a dejar cocer unos minutos en lo que hierve.
- 8
Y listo, acompáñalo con pasta, puré, arroz blanco, ensalada, etc..
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