Brownie con Chocalate Caaliente.
El brownie con chocolate caliente es una auténtica delicia. Si el brownie ya de por sí está riquísimo, si además le añadimos un delicioso chocolate caliente por encima, el resultado es de alta repostería. Un postre fácil de hacer, que gusta tanto a niños como a mayores. ¡Éxito asegurado!
Brownie con Chocalate Caaliente.
El brownie con chocolate caliente es una auténtica delicia. Si el brownie ya de por sí está riquísimo, si además le añadimos un delicioso chocolate caliente por encima, el resultado es de alta repostería. Un postre fácil de hacer, que gusta tanto a niños como a mayores. ¡Éxito asegurado!
Paso a paso
- 1
Para hacer un riquísimo brownie con chocolate caliente, lo primero que debemos hacer es poner el horno a 180º C., con calor por arriba y por abajo.
- 2
Mientras se calienta, ponemos en una cacerola 150 gr. de mantequilla, 200 gr. de chocolate negro y el azúcar, y lo fundimos todo al baño maría, removiendo de vez en cuando. Después, retiramos del fuego y dejamos que se enfríe un poco.
- 3
Aparte, ponemos en un bol los huevos y una cucharadita de esencia de vainilla. Batimos bien y vamos añadiendo el chocolate poco a poco, mezclando todo bien. A continuación incorporamos la harina tamizada poco a poco y volvemos a mezclar.
- 4
Forramos un molde con papel de horno y vertemos la mezcla que hemos conseguido. Lo metemos al horno y dejamos que se haga durante una media hora.
- 5
Mientras se hace el brownie preparamos la salsa de chocolate. Para ello ponemos al baño maría el chocolate restante, el agua y el azúcar glas. Dejamos cocer durante un cuarto de hora, removiendo de vez en cuando.
- 6
Transcurrido este tiempo retiramos del fuego y le añadimos la nata, y la esencia de vainilla y la mantequilla restantes, y removemos bien.
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