Chiffon Pandan NCC Lembut Moist

Name: Chiffon Pandan NCC Lembut Moist
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ADONAN PASTA :; 50 gram Gula Pasir; 20 gram Susu Bubuk; 20 gram Maizena; 140 gram Tepung Segitiga; 1 sdt Baking Powder; 100 ml Minyak Sayur; 100 ml Santan sedang; 140 gr Kuning Telur; 1 sdm Pasta Pandan; ADONAN PUTIH /Meringue :; 300 gram Putih Telur; 150 gram Gula Pasir halus; 1/2 sdt Garam Halus; 1 sdt Cream of Tar2

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Pandan lagiii . hihihi ga pernah bosen sm chiffon pandan..kangen trus..bener2 comfort cake nih..
Nyoba resep ncc yg katanya tokcer abiss..penasaran*
Resultnya lembut,moistt,harum bingit..
Resep ini cocok untuk mommies yang demen textur chiffon yg lembutt n lembab ^^
Cussss resepnya ;_)

Lebih banyak

Chiffon Pandan NCC Lembut Moist

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

ADONAN PASTA :
50 gramGula Pasir
20 gramSusu Bubuk
20 gramMaizena
140 gramTepung Segitiga
1 sdtBaking Powder
100 mlMinyak Sayur
100 mlSantan sedang
140 grKuning Telur
1 sdmPasta Pandan
ADONAN PUTIH /Meringue :
300 gramPutih Telur
150 gramGula Pasir halus
1/2 sdtGaram Halus
1 sdtCream of Tar2

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan oven 170 derajat
2

Adonan Pasta: campur gula pasir, susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu dan baking powder double acting. Lubangi tengahnya. Tuang kuning telur di tengah, aduk searah dari arah dalam menggunakan whisk, sambil dituangi minyak sayur dan santan.
3

Aduk hingga menjadi adonan pasta halus. Masukkan pasta pandan, aduk rata.sisihkan ya
4

Adonan Putih Telur: kocok putih telur, gula pasir, garam dan CTT hingga kaku..
*Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pasta, aduk balik dgn spatula,dibagi menjadi 3 tahap ya..pelan2 aduknya..
5

Panggang sampai matang sekitar 1 jam..hingga matang+kokoh
*Keluarkan kue dari oven. Panas-panas, balikkan loyang, bisa disangga botol atau disangga kaki-kaki loyang. Biarkan dalam keadaan terbalik hingga dingin.
6

Jalankan pisau tipis di sekeliling loyang dengan gerakan lurus. Lepaskan bagian tengah kue dengan menggunakan tusuk sate. Balik kue ke atas rak kawat atau langsung ke piring saji. Potong-potong menggunakan pisau gergaji
7

Tekstur haluss,jadinya banyak loh..sampe bisa bagi2 ke sodara..hihihi bener2 murmer..
Pdhl biasa beli di bakery per Slice..puass ^.^
8

Chiffon ini lembutt,seeee?yaayy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tintin Rayner @cook_2668114

pada 26 November 2015 19.15

Jawa Tengah

@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|

Lebih banyak

Komentar (25)

Gm Cell @gmcel86

06 September 2022 07.16

@cook_16326068 ga bkalan jatuh kuenya kn loyangnya ga perlu pke olesan mentega sis...

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya