Espaguetis al horno con queso y pimientos de piquillo
Es una receta muy fácil, rica y barata de hacer. Muy recomendable.
Espaguetis al horno con queso y pimientos de piquillo
Es una receta muy fácil, rica y barata de hacer. Muy recomendable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Antes que nada aquí les dejo los ingredientes. (en la foto falta el tomate)
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En primer lugar ponemos agua a calentar en un caldero hondo con una cucharada de aceite, cuando hierva ponemos sal al gusto y cocemos los espaguetis.
Mientras se hierven, cortamos en tacos muy pequeños las salchichas y el tomate en rodajas finas. Y reservamos. - 3
Ahora cogemos una bandeja para el horno y la untamos con mantequilla por todos sitios.
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Una vez tenemos los espaguetis al dente (o al gusto de cada uno), los escurrimos y los ponemos en la bandeja, y añadimos un poco de pimienta y desmenuzamos un poco de queso y mezclamos para que se derrita. Solo un par de lonchas.
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Y ahora llega el turno de montar los espaguetis, para ello ponemos las rodajas de tomate por toda la superficie, posteriormente le ponemos el pimiento de piquillo (abierto a mitad) y añadimos orégano y pimienta negra. A su vez añadimos todo el líquido sobrante de los pimientos de piquillo por toda la superficie. (El que viene en la lata o bote de cristal).
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Llega el turno de cubrir todo con el queso en lonchas, ponerle por arriba las salchichas en trocitos y un poco más de orégano.
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Por último ponemos la bandeja en el horno y calentamos la parte de arriba hasta que el queso se funda. También se puede gratinar.
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Y finalmente este es el resultado
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Espero que les guste, como sugerencia puedes hacerlo solo de tomate o de pimientos de piquillo, ponerle lonchas de jamón serrano sobre el pimiento y quedaría de lujo, puedes utilizar otros quesos, como el parmesano o el padano. En definitiva inventar y probar cosas nuevas. Saludos y que aprovechen.
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