Sate ayam goreng

Name: Sate ayam goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 paha ayam,difiilet; 3 sdm kecap manis (bisa lebih tergantung selera); 1 sdm gula merah; 1 sdt air asam jawa; secukupnya gula,garam; bumbu halus; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 3 kemiri,saya goreng dulu sebelum dihaluskan; 1/2 sdt ketumbar,saya pake bubuk; saya tambah sedikit merica bubuk

Arini Febrianita @nittaku

boyolali

Pengen bikinnya udah lama,tapi baru semalem kesampean 😄
Recook resepnya mba Lis achmady,ini beneran enak..dimakan sama tomat, kol yang diiris tipis plus bawang merah dan cabe rawit iris,yummyy. Punya saya juga saya sertakan ati ampela yang kebetulan udah nongkrong 2 hari di kulkas. Enyaak enyaak. Disini saya tuliskan resep aslinya,klo mau bikin lebih,sesuaikan saja bumbu-bumbunya.

Lebih banyak

Sate ayam goreng

Arini Febrianita @nittaku

boyolali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4paha ayam,difiilet
3 sdmkecap manis (bisa lebih tergantung selera)
1 sdmgula merah
1 sdtair asam jawa
secukupnyagula,garam
bumbu halus
4bawang merah
3bawang putih
3kemiri,saya goreng dulu sebelum dihaluskan
1/2 sdtketumbar,saya pake bubuk
saya tambah sedikit merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong paha fillet,lumuri air jeruk nipis,diamkan sebentar. lalu cuci lagi.
2

Panaskam 1 sdm minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan ayamnya.masak sampai berubah warna dan matang.
3

Tambahkan air asam jawa,gula merah,garam,kecap.masak sampai bumbu meresap,koreksi rasa.
4

Angkat dan sajikan,taburi sedikit bawang merah goreng. sata hidangkan dengan tomat,kol iris,bawang merah iris dan cabe rawit iris. mantaap.