Lomo de cerdo relleno
Dany @cook_2380457
Lomo de cerdo relleno
Paso a paso
- 1
Abrimos la pieza de lomo en dos, esto para rellenarlo después. La condimentamos con un poco de romero, pimentón, pimienta negra, aceite de oliva y los clavos majados para que suelten su aroma. Maceramos por al menos 1 hora y media.
- 2
Pelamos las manzanas y las picamos en cubos junto con la cebolla y picamos en tiras el jamón.
- 3
Los salteamos junto con los champiñones en un poco de aceite de sésamo (Poco ya que es un sabor muy penetrante) y salpimentamos a gusto.
- 4
Pre calentamos el horno a 200 grados
- 5
Extendemos el lomo, quitamos los clavos, lo rellenamos y cerramos arrollando la carne y ponemos un poco de sal encima.
- 6
La cubrimos en papel aluminio y punsamos con el cuchillo para que respire un poco.
- 7
Colocamos en una fuente de horno por 60 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dany le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/3246104
Recetas similares
-
-
Lomo de cerdo con salsa bechamel Lomo de cerdo con salsa bechamel
Un receta fácil, rica y rápida para disfrutar. Lomo de cerdo sin horno#bechamel
-
Lomo de cerdo con salsa bechamel Lomo de cerdo con salsa bechamel
Deliciosa receta con la proteína de tu gusto. #bechamel Lomo de cerdo sin horno
-
-
Lomo horneado relleno Lomo horneado relleno
Lo preparé para la cena del 31 estuvo delicioso a todos nos encantó
-
Solomillo o lomo de cerdo curado Solomillo o lomo de cerdo curado
Ya saben que cuanto más me meto en el mundo de la cocina, más se me despierta la curiosidad y las ganas de hacerlo todo en casa. Seguro les pase igual. Ya había visto hace rato recetas para hacer lomo de cerdo curado en casa, pero me terminé de decidir cuando a raíz de la dieta que estoy llevando, dejé de consumir carnes frías que llevan conservadores como nitritos y nitratos. Entonces, por qué no hacerlo yo misma?! El resultado me dió mucho gusto y seguramente lo siga intentando probando con nuevos condimentos y sabores. Gracias Patricienta por tu receta!
-
Lomo enchilado al estilo de mi familia Lomo enchilado al estilo de mi familia
Esta es la manera tradicional de preparar el lomo para las fiestas en mi familia, a todos nos encanta, cada año lo preparamos cuando menos en Navidad y si sobra, lo disfrutamos después en unas ricas tortas. El secreto está en marinar la carne un mínimo de 24 horas en el chile, para que absorba los sabores. Además es muy sano, porque el lomo es magro y no lleva nada de grasa adicional. #saludable #DASH
-
Lomo de cerdo horneado Lomo de cerdo horneado
Me gustó mucho cuando la vi en una página de internet que ya no recuerdo pero perdí la receta y no la encontré por más que busqué, así que hice mi versión haciendo sustitución de ingredientes por que simplemente no me acuerdo de que llevaba espero que les guste. Lo hice sencillo y pues todo es al gusto dependiendo del trozo de carne que usen yo normalmente cocino uno de 600 o 700 gramos. Es la primera receta que subo así que puede ser que no me esté explicando bien. Acepto correcciones.
-
-
Lomo relleno. ॐ Lomo relleno. ॐ
Con el cerdo se pueden hacer platillos ricos, y éste no es la excepción. ॐ
-
Lomo de cerdo navideño Lomo de cerdo navideño
Lo interesante de esta receta navideña es que da una variante más al tradicional lomo de cerdo que se puede cocinar a las brasas, en horno o parrilla. Si bien, este tipo de platillo se acompaña perfectamente de estas fiestas navideñas, además de los ya favoritos de nuestra mesa, que son el pavo y la pierna de cerdo. Así que para esta ocasión además de un excelente platillo también agregó unas guarniciones un tanto originales que decorarán nuestro festín, y además brindarán soporte y sabor para nuestros comensales en esta cena navideña. Espero y sea de su agrado, saludos!!
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/3246104
Comentarios