Asado borracho

Name: Asado borracho
Yield: 4 raciones
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 1/2 kilo pulpa; 2 cebollas medianas; 5 locotos; 2 tomatea; 1 chorro cerveza; C/n sal, pimienta, comino; C/n salsa soya

kattyta @cook_2059699

La Paz

Asado borracho

kattyta @cook_2059699

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1/2 kilopulpa
2cebollas medianas
5locotos
2tomatea
1 chorrocerveza
C/nsal, pimienta, comino
C/nsalsa soya

Guardada

Paso a paso

1

Primero freír la pulpa fileteada con un chorro de salsa soya que salga bastante jugoso
2

Cortar la cebolla tomate y locoto en julianas
3

Freír primero la cebolla hasta que se blanquee luego agregar el tomate pasado dos min agregar el locoto y condimentar
4

Pasado 3 min agregar la pulpa fileteada con todo y jugo poner un chorro de salsa soya y el chorro de cerveza y dejar unos 10 min y listo
5

Sirvelo con arroz y papa cocida delicioso ojo es picantito